web tv
αρχική
ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Αλφα Chef

SHARE

Το Άλφα Chef είναι τοπρωτοποριακό παιχνίδι μαγειρικής του ΑΝΤΕΝΝΑ σε συνεργασία με τις υπεραγορές ΑΛΦΑ ΜΕΓΑ. Γίνεται για πρώτη φορά στην Κύπρο και απευθύνεται σε επαγγελματίες chef. Διαγωνίζονται 32 άτομα με στόχο την ανάδειξη του Άλφα Chef! Το τηλεπαιχνίδι θα παρουσιάζει η εντυπωσιακή Ευαγγελία Αραβανή.

Κριτές στο νέο τηλεπαιχνίδι είναι οι καταξιωμένοι στο χώρο της μαγειρικής Γιώργος Δαμιανού, Γιαννάκης Αγαπίου και Μάριος Χατζηιωσήφ. Σκηνοθεσία:Κώστας Χρυσάνθου Εταιρεία παραγωγής: Non Linear Productions

Γιώργος Δαμιανού

Ο πρόεδρος της κριτικής επιτροπής και εμπνευστής των δοκιμασιών του τηλεπαιχνιδιού, σεφ Γιώργος Δαμιανού έχει πίσω του μια επαγγελματική εμπειρία 25 ετών. Εργάστηκε ως Executive Chef σε ξενοδοχεία 5 αστέρων και εστιατόρια βραβευμένα με τη διάκριση Michelin. Υπήρξε εμπνευστής του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου και της Εθνική Ομάδας Μαγειρικής και είναι Διευθυντής των Εθνικών Ομάδων της Κύπρου. Είναι σύμβουλος σε ξενοδοχεία και εστιατόρια και διοργανώνει σεμινάρια για επαγγελματίες μάγειρες, αλλά και για τους λάτρεις της μαγειρικής. Είναι κάτοχος σημαντικών βραβείων και διακρίσεων και μετέχει ως κριτής σε επαγγελματικούς διαγωνισμούς υψηλού επιπέδου. Παράλληλα, διατηρεί το δικό του εστιατόριο «Γάστρα, μαγειρείο, ταβερνάκι» στη Λεμεσό.

Γιαννάκης Αγαπίου

Ο Γιαννάκης Δαμιανού, είναι απόφοιτος του Ανώτερου Ξενοδοχειακού Ινστιτούτου και του Ecole Hotelier de Paris Γαλλίας. Είναι ιδρυτικό μέλος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, του οποίου διετέλεσε πρόεδρος για 9 συνεχή χρόνια. Διαθέτει μια πολυετή πείρα στον ξενοδοχειακό τομέα, καθώς εργάστηκε σαν Executive chef για 20 χρόνια. Είναι μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής του Παγκόσμιου Συνδέσμου Αρχιμαγείρων-WORLDCHEFS και ιδρυτής της συμβουλευτικής εταιρείας Agapiou Culinary Consultants. Παράλληλα, είναι συνιδιοκτήτης του The 5th Floor Restaurant στην Πάφο και της εταιρείας The Food Gallery που δραστηριοποιείται στον τομέα του outside catering. Έχει λάβει μέρος σε πολλούς διαγωνισμούς τόσο στην Κύπρο, όσο και στο εξωτερικό, όπου έχει κερδίσει αρκετά βραβεία.

Μάριος Χατζηϊωσήφ

O Μάριος Χατζηϊωσήφ, είναι απόφοιτος του Culinary Institute of America και διαθέτει πολυετή εμπειρία ως εκπαιδευτής στο χώρο των Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Τεχνών. Διετέλεσε Πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου για 7 χρόνια, του οποίου πλέον είναι Επίτιμος Πρόεδρος. Είναι μέλος σε πολλούς συνδέσμους αρχιμαγείρων στο εξωτερικό και εγκεκριμένος κριτής του Παγκόσμιου Συνδέσμου Αρχιμαγείρων, ενώ ταυτόχρονα η οικογένειά του λειτουργεί το εστιατόριο «Τζίτζικας» στη Λευκωσία. 

Business