Οδηγός σουπερμάρκετ για υγιεινούς τύπους (ή που θέλουν να γίνουν)

Τα ψώνια στο supermarket συνήθως είναι μια παγίδα για τους καταναλωτές, καθώς τις πιο πολλές φορές πάνε για 1-2 αναγκαία πράγματα και φεύγουν με καλάθι γεμάτο με πράγματα όχι και τόσο χρήσιμα και υγιεινά. Ακολουθούν συμβουλές για το πώς να ψωνίσετε υγιεινά τρόφιμα από τη διαιτολόγο-διατροφολόγο Γιώτα Χριστοφόρου (yiota_0804@yahoo.gr)

1. Ποτέ μην πηγαίνετε στο supermarket με άδειο στομάχι 

Όταν πεινάμε το μυαλό μας «γαργαλιέται» από τα οπτικά ερεθίσματα και τις διάφορες μυρωδιές με αποτέλεσμα να υποκύπτει και να αγοράζει τρόφιμα πλούσια σε λίπος και ζάχαρη (γλυκά, μπισκότα, αλμυρά κ.λ.π)

2. Χρησιμοποιείτε πάντα λίστα για τα ψώνια σας

Σας βοηθάει να μην παρασύρεστε από τους διάφορους πειρασμούς αλλά και να ξέρετε που κυμαίνονται τα χρήματα σας.

3. Προσοχή με τα light προϊόντα

Πολλοί με την ιδέα ότι τρώνε ένα light προϊόν ασυναίσθητα τρώνε περισσότερη ποσότητα.

4. Βάλτε όρια στα παιδιά σας πριν τα πάρετε μαζί σας στο supermarket

Οι περισσότεροι γονείς αναγκάζονται να αγοράσουν στα παιδιά τους ανθυγιεινά τρόφιμα είτε γιατί αυτά κλαίνε, είτε γιατί τα έχουν ανοίξει πριν πάνε στο ταμείο.

5. Αποφύγετε όταν είστε σε δίαιτα να πηγαίνετε στο supermarket

Τέτοιες περιόδους, ζητήστε από κάποιον να σας φέρει αυτά που χρειάζεστε.

6. Αγοράστε την ποσότητα που χρειάζεστε και όχι περισσότερο

Τα τρόφιμα μένουν για καιρό στο ντουλάπι της κουζίνας με αποτέλεσμα να αλλοιώνονται.

7. Ελέγχετε πάντα την ημερομηνία λήξης των προϊόντων

Αποφεύγετε να αγοράζετε τρόφιμα που θα λήξουν σύντομα. 

8. Είναι πολύ σημαντικό να μάθετε να διαβάζετε τις ετικέτες για το κάθε τρόφιμο

Έτσι θα ξέρετε πόσο κορεσμένο λίπος έχει, πόση ζάχαρη και πόσα συντηρητικά.

9. Διαλέγετε τρόφιμα τα οποία ξέρετε την προέλευση τους

Π.χ κρέας, ψάρι και αλλαντικά

10. Επιλέγετε φρούτα και λαχανικά φρέσκα και της εποχής τους

Αποφεύγετε να καταναλώνετε χημικές ουσίες και ορμόνες οι οποίες προστίθενται σε αυτά τα τρόφιμα για να ωριμάσουν πριν από την ώρα τους.


Γιώτα Χριστοφόρου

το δικό σας σχόλιο

* Υποχρεωτικά πεδία

Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της. Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.